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TAJ RESTAURANT HERSBRUCK
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Geflügel-Spezialitäten
Lamm-Spezialitäten
Enten-Spezialitäten
Fisch-Spezialitäten
Reis-Spezialitäten
Vegetarische Spezialitäten
Vegane Gerichte
Tandoori Gerichte
Brote
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Warme Vorspeisen
Bengan Pakora
Auberginen in Kichererbsenmehl frittiert mit Sauce
4,50 €
Paneer Pakora
hausgemachter Käse in gewürztem Kichererbsenmehl frittiert mit Sauce
5,00 €
Gobi Pakora
frischer Blumenkohl in Kichererbsenmehl, firttiert mit Sauce
4,50 €
Onions Bhaji
kräftig gewürzte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl, frittiert mit Sauce
4,50 €
Fisch Pakora
zartes Fischfilet in Kichererbsenmehl, frittiert mit Sauce
5,50 €
Mix Pakora
verschiedene Gemüsesorten mit Kichererbsenmehl
5,90 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Pastetentaschen gefüllt mit Gemüse und Sauce
5,00 €
Jheenga Pakora
frittierte Garnelen
7,90 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
mit Sauce
10,50 €
Chicken Pakora
frittiertes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl mit Sauce
6,50 €
Taj Vorspeisenteller
• 3 Calamari
• 3 Fischfilet
• 3 Kabeljau
• 3 Garnelen
• grüner Salat
12,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites
7,90 €
Hara Bhra Kebab
Pattie aus fein Gehacktem Gemüse (Kartoffeln,Spinat,Blumenkohl,Erbsen)und Erdnüsse,Serviert mit Minze-Chutney
5,90 €
Veg Manchurian mit Fried Reis
Frittiert Gemüse Bällchen,Serviert in einer würzige Soja-Ingwer-Knoblauch soße
12,50 €
Soja Chaap
Sojabohnen Mariniert in Masalasoße und Gegrillt im lehmofen,Serviert mit Minze-Chutney
6,50 €
Alu Methi Tikki
Pattie aus fein Gehacktem würzige Kartoffeln,Serviert mit Minze-Chutney
5,90 €
Aloo Pakora
Kartoffeln in Kichererbsenmel frittiert,mit Soße
4,50 €
Champions Pakoda
Champions in gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken und mit zwei Saucen serviert
4,50 €
Taj Samosa
Frittierte Pastetaschen gefällt mit Kartoffeln und Erbsen,Serviert mit Kichererbsen, Zwiebeln und tomaten
7,90 €
Aloo jeera (dry)
gebratene Kartoffeln mit Kümmel und Gewürzen
5,90 €
Dry chicken chilli
Frittierte hühnerstücke mit paprika und Zwiebeln, nach nord-indischer Art in einer kleinen schale
7,90 €
Jhinga chilli Dry
Frittierte Jhenga mit Paprikastreifen und Zwiebeln (scharf)
8,90 €
Chicken Tikka Dry
Gegrillt hühnerbrustflilet (5stk) serviert mit soße
8,90 €
Suppen
Alle Suppen werden nur aus frischen Zutaten zubereitet.
Curry-Suppe
3,50 €
Tomaten-Suppe
3,50 €
Subji-Suppe
Gemüsesuppe
3,90 €
Linsensuppe
3,90 €
Chicken Suppe
4,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.
Gemischter Salat
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika
5,00 €
Bombay Salat
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Hühnerfleisch und Ananas
6,20 €
Delhi Salat
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Kichererbsen und hausgemachtem Rahmkäse
6,00 €
Garnelensalat
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gebratenen Garnelen
7,90 €
Eiersalat
mit Tomaten und Ei
6,20 €
Thunfischsalat
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Thunfisch
6,20 €
Tomaten-Mozzarellasalat
mit Tomaten, Mozzarella und Essig-Öl-Dressing
5,00 €
Geflügel-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Chicken Tikka Masala
gegrilltes Hühnerbrustfilet mariniert mit Masalasauce
13,50 €
Chicken Curry
Hühnerfleisch mit Currysauce
12,50 €
Chicken Sabzi
Zartes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Masalasauce
12,90 €
Karahi Chicken
gebratenes Hühnerfleisch in Paprika mit Curry-Sahnesauce
12,90 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa
12,90 €
Chicken Madras (pikant)
zartes Hühnerfleisch in Kokosflocken und Currysauce
12,90 €
Chicken Palak
zartes Hühnerfleisch mit Spinat und Mandelsauce
12,90 €
Mango Chicken
Hühnerfleisch in frischer Mangosauce mit Mandelstreusel
13,50 €
Chicken Khumb Wala
Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons., Ingwer, Knoblauch und Masalasauce
12,90 €
Chicken Khorma
zartes Hähnchenfleisch mit Mandel-Sahnesauce
12,90 €
Chicken Jalfrezi (scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Süß-Sauer-Sauce
12,90 €
Butter Chicken
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
12,90 €
Chicken Taj Art
zartes Hühnerfleisch mit Ananas, Nüssen und süß saurer Currysauce
12,90 €
Chicken Dahiwala
gegrilltes, mariniertes Hähnchenfleisch mit Curry-Joghurtsauce und Mandeln
12,90 €
Chicken Chana Masala
Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Ingwer und Masalasauce
12,90 €
Chicken Chili
Hähnchenfleisch mit frischer Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Sauce
12,90 €
Banana Chicken
Hühnerfleisch in bnane-soße garniert mit Mandelnstreusel (mild)
13,50 €
Chicken Nudeln
Mit gebraten Nudeln,zarten Hähnchenstreifen und einem Gemüsemix aus Paprika, Karotten und kohl
12,90 €
Lamm-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Lamm Curry
Lammfleisch in pikanter Currysauce
13,50 €
Lamm Korma
Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce
13,90 €
Lamm Sabzi
Lammfleisch mit frischem Gemüse und Masalasauce
13,90 €
Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa
13,90 €
Lamm Madras (pikant)
gegrilltes Lammfleisch in Kokosflocken
13,90 €
Lamm Palak
Lammfleisch mit Spinat und Masalasauce
13,90 €
Mango Lamm
Lammfleisch in Mangosauce mit Mandelstreuseln
14,50 €
Lamm Khumb Wala
Lammfleisch mit frischen Champignons in Masalasauce
13,90 €
Lamm Karahi (scharf)
zartes Lammfleisch mit Paprika. Zwiebeln und Currysauce
13,90 €
Lamm Bhindi Masala (pikant)
mit Lamm, frischen Okraschoten, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Koriander
15,90 €
Mix Krahi
mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
14,90 €
Lamm Nigiri
Lammfleisch mit Koriander, Spinat,grünem Chili, Minze, Kräutern und orientalischer Sauce
13,90 €
Enten-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Ente Masala
zartes Entenbrustfilet in spezieller Masalasauce
14,50 €
Ente Khumb Wala
zartes Entenbrustfilet mit frischem Champignons, Knoblauch und Ingwer in Masalasauce
14,50 €
Ente Jalfrezi (scharf)
zartes Entenbrustfleisch mit Süß-Sauersauce Paprika und Zwiebeln
14,50 €
Ente Mango
zartes Entenbrustfleisch mit frischer Mango in Maandelstreusel
15,00 €
Ente Korma
Entenbrustfleisch mit Mandel-Sahnesauce
15,00 €
Ente Karahi
Entenbrustfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Currysauce
14,50 €
Ente Peshwari
zartes Entenbrustfilet in hausgemachter Käse-Mandel-Sahne-Currysauce
15,00 €
Fisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Fisch Curry
Fischfilet in Currysauce
14,50 €
Fisch Mango
Fischfilet mit Mangosauce garniert mit Mandelstreusel
15,50 €
Fish Chili
Fischstücke mit Paprika, Zwiebeln und Soja-Chilisauce
14,90 €
Fish Jalfrezi (scharf)
gebratene Fischstücke mit Paprika, Zwiebeln und Süß-Sauer-Sauce
14,90 €
Fish Sabzi
Fischstücke mit frischem Gemüse und Currysauce
14,90 €
Jheenga Masala
Riesengarnelen in Masalasauce
15,90 €
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Masalasauce
16,50 €
Jheenga Mango
Riesengarnelen in Mangosauce mit Mandelstreuseln
16,90 €
Jheenga Korma
Riesengarnelen in Mandel-Sahnesauce
16,50 €
Jheenga Madras (scharf)
Garnelen mit Kokosflocken und Safransauce
16,50 €
Jheenga Palak
Garnelen mit Spinat und Masalasauce
16,50 €
Jheenga Jalfrezi (scharf)
Garnelen mit Paprika, Zwiebeln und Süß-Sauer-Sauce
16,50 €
Jheenga Chili
Garnelen mit Paprika, Zwiebeln und Soja-Chilisauce
16,50 €
Jheenga Shahi
Garnelen mit Mandel-Cashewnuss-Sahne-Sauce
16,90 €
Shrimps Curry
Garnelen in Currysauce
15,50 €
Prawns Garlic
Riesengarnelen in würziger Knoblauchsauce
16,50 €
Prawns Cream
Riesengarnelen in spezieller Curry-Sahnesauce mit Nüssen
16,50 €
Jheenga Nudeln
Mit gebraten Nudeln,saftigen Garnelen und paprika ,Karotten
15,90 €
Reis-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Currysauce zubereitet.
Vegetable Biryani
gebratener Basmati-Reis mit frischem gemischtem Gemüse, Mandeln und Rosinen
12,50 €
Chicken Biryani
gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse, Mandeln und Rosinen
13,50 €
Mutton Biryani
gebratener Reis mit Lammfleisch, Gemüse, Mandeln und Rosinen
14,50 €
Jheenga Biryani
gebratener Reis mit Riesengarnelen, Gemüse, Mandeln und Rosinen
16,50 €
Taj Biryani
gebratener Reis mit Hühnerbrust und Lammstreifen, Gemüse und Nüssen
18,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Vegetarische Mango
gemischtes Gemüse mit Mangosauce und Mandelstreusel
13,50 €
Aloo Jeera
gebratene Kartoffeln mit indischem Kümmel, Zwiebeln und Currysauce
11,50 €
Krahi Paneer
hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer und Tomaten
13,90 €
Dal Makhni
indisches Nationalgericht mit schwarzen Linsen in Butter
12,90 €
Tarka Dal
Linsen mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
11,50 €
Shahi Paneer
hausgemachter Käse mit Tomaten-Sahnesauce und Mandeln
12,90 €
Bengan Curry (scharf)
mit frischen Auberginen, Erbsen, und indischem Rahmkäse in Sahne-Currysauce
11,00 €
Vegetarian Kofta
Gemüsebällchen aus verschiedenem Gemüse der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen
12,90 €
Sabzi Jalfrezi (vegan, pikant)
gemischtes frisches Gemüse mit Paprika, Zwiebeln und Süß-Sauer-Sauce
11,50 €
Cheese Chili (pikant)
hausgemachter Käse mit Paprika in Zwiebel-Currysauce
12,50 €
Matter Paneer (vegan)
grüner Erbsen mit hausgemachtem Käse in Zwiebel-Currysauce
12,50 €
Vegetable Korma
gemischtes frisches Gemüse mit hausgemachtem indischen Rahmkäse in Tomaten-Sahnesauce mit Nüssen
12,50 €
Mango Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit frischer Mango in Cashewnusssauce
13,00 €
Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse in Masalasauce
12,90 €
Paneer Tikka Butter Masala
hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten und Buttersauce
12,90 €
Paneer Nilgiri
Spinat mit indischem Käse, Koriander, Ingwer, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze
13,90 €
Mushroom Chili
frische Champignons mit Zwiebeln und Paprika in Süß-Sauer-Sauce
12,90 €
Haryali Sabzi
gemischtes frisches Gemüse mit Masalasauce
12,50 €
Sahi Beigen
frische Auberginen mit hausgemachtem indischen Rahmkäse in Mandeln und Kokosmilch
12,50 €
Matter Mushroom
Erbsen mit Champignons, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Currysauce
11,50 €
Bhindi Do Pyaza
Okra mit Zwiebelnscheiben, Knoblauch und Gewürzen
13,00 €
Chana Masala (vegan)
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
10,50 €
Alu Gobhi Masala (vegan)
Kartoffeln mit Blumenkohl, Ingwer und Kümmel in Tomaten-Zwiebel-Sauce
10,50 €
Bhindi Masala (vegan, pikant)
frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander
13,00 €
Desi Nudeln
Nudeln und Gemüse mit indisches Art,
10,90 €
Egg Masala
Indisches Egg Curry mit wachsweichen Eiern in aromatischer Masala soße
12,90 €
Vegane Gerichte
Mixed Vegetable
gemischtes Gemüse mit Ingwer, Knoblauch, Koriander und Currysauce
11,50 €
Alu Channa
Kartoffeln und Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysauce
11,90 €
Alu Matar
mit Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Ingwer und Currysauce
11,90 €
Alu Palak
Kartoffeln und Spinat mit verschiedenen Gewürzen in Masalasauce
11,90 €
Alu Gobhi Masala
Kartoffeln mit Blumenkohl, Ingwer, Kümmel und Tomaten-Zwiebelsauce
12,50 €
Chana Masala
Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer und Masalasauce
11,90 €
Palak Channa
Kichererbsen mit Spinat, Gewürzen und Masalasauce
11,90 €
Dal Palak
Gelblinsen mit Spinat, Gewürzen und Sauce
11,90 €
Baigen ka Bharta
gebratene, gehackte Auberginen mit Zwiebeln, Tomaten und würziger Sauce
12,90 €
Bhindi Masala
mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander und pikanter Masalasauce
13,90 €
Tofu Sabzi
Tofu mit verschiedenen Gemüse in curry soße
13,90 €
Tofu palak
Blattspinat mit Tofu in Masala soße
13,90 €
Soja Masala
Soja in Masala soße
12,90 €
Soja Masala
Soja in Masala soße
12,90 €
Tandoori Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Currysauce und Salat zubereitet.
Sabzi Tikka
Grillplatte mit frischem Gemüse, speziellen Gewürzen und Kräutern
13,90 €
Chicken Tandoori Tikka
Hühnerbrustfilet in einer Joghurt-Gewürzmischung mariniert und mit Gemüse gegrillt
14,90 €
Lamm Tandoori Tikka
Lammfleisch in einer Joghurt-Gewürzmischung mariniert und mit Gemüse gegrillt
16,90 €
Jhinga Tandoori Tikka
gegrillte Scampi in einer Joghurt-Gewürzmischung mariniert
17,90 €
Paneer Tikka
hausgemachter, gegrillter Käse in einer Joghurt-Gewürzmischung mariniert
15,90 €
Fisch Tandoori
Fischfilet in Joghurt-Gewürzmischung, gegrillt mit frischem Gemüse
16,90 €
Ente Tikka Masala
in Joghurt marinierte Ente mit Gemüse gegrillt
18,50 €
Taj Mix-Grill Platte (für eine Person)
mit Scampi, Fisch und Hähnchen mariniert und gegrillt, dazu verschiedenes Gemüse
18,90 €
Malai Kabab Tandoori
gegrilltes Hackfleisch von Chicken mit Joghurt, Käse, Koriander, Zucker mariniert und frischem Gemüse
14,90 €
Chicken Tiranga Tandoori
drei verschiedene, marinierte Hühnerbrustfilets mit frischem Gemüse
15,90 €
Haryali Tandoori
Hühnerbrustfilet mit Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander
14,90 €
Chicken Seekh Kabab
gehacktes Hähnchenfleisch mit Ingwer und Knoblauch, im Tandoor gegrillt
15,90 €
Lamm Seekh Kabab
gehacktes Lammfleisch mit Ingwer und Knoblauch, im Tandoor gegrillt
17,90 €
Brote
Naan
indisches, frisch gebackenes Fladenbrot
2,50 €
Knoblauch Naan
indisches, frisch gebackenes Fladenbrot
3,00 €
Butter Naan
indisches, frisch gebackenes Fladenbrot
3,00 €
Peshawari Naan
indisches Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss
3,50 €
Chili Naan
indisches Fladenbrot mit Chili gewürzt
3,00 €
Taj Naan
gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgemachtem Käse
3,90 €
Masala Naan
indisches Fladenbrot mit Gewürzen
3,00 €
Papadam (2 Stück)
knuspriges Reisbrot
2,00 €
Keema Naan
aus Weizenmehl mit Butter und Hähnchen im Tandoor gebacken
5,00 €
Raita
erfrischender Joghurt mit Kartoffeln und indischen Gewürzen
4,00 €
Raita Taj
erfrischender Joghurt mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und indischen Gewürzen
4,50 €
Alu Raita
erfrischender Joghurt mit Kartoffeln und indischen Gewürzen
4,00 €
Raita Ananas
Joghurt mit Ananas
3,50 €
Roti
Vollkorn Fladenbrot
2,50 €
Paneer Naan
Fladenbrot aus weizenmehl gefüllt mit hausgemachten Käse und gewürzt
4,50 €
Bhaji Parantha
Vollkornbrot gefüllt mit Gemüse ( vegan)
3,90 €
Desserts
Mango Cream
Mango Creme mit Vanilleeis
4,80 €
Gulab Jamun
gebackene Quarkbällchen im warmen Sirup
3,50 €
Taj Phirny
hausgemachter süßer Reispudding mit Mandeln und Kardamom
3,80 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
3,50 €
Contains caffeine (10,0 mg/100 ml), incl. deposit (0,15 €), 2,60 €/l, 1,0l
Fanta 1,0l
3,50 €
incl. deposit (0,15 €), 2,60 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l
3,50 €
incl. deposit (0,15 €), 2,60 €/l, 1,0l
Lychee Lassi
4,20 €
Banana Lassi
4,00 €
Mango Lassi
4,20 €
Lassi salzig
3,20 €
Lassi süß
3,50 €
Lassi Taj mit Nüssen
4,20 €
Bier Alkoholfrei 0,5l
3,20 €
incl. deposit (0,08 €), 5,12 €/l, 0,5l
Weizenbier Alkoholfrei 0,5l
3,20 €
incl. deposit (0,08 €), 5,12 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Hefe Weizen 0,5l
3,20 €
5% vol, incl. deposit (0,08 €), 5,12 €/l, 0,5l
Bruckmüller 0,5l
3,20 €
5% vol, incl. deposit (0,08 €), 5,12 €/l, 0,5l
Bruckmüller Kellerbier 0,5l
3,20 €
5% vol, incl. deposit (0,08 €), 5,12 €/l, 0,5l
Knappendruck (dunkel) 0,5l
3,20 €
5% vol, incl. deposit (0,08 €), 5,52 €/l, 0,5l
Indischer Weißwein 0,75l
15,00 €
9,7% vol, 20,00 €/l, 0,75l
Indischer Rotwein 0,75l
15,00 €
10,0% vol, 20,00 €/l, 0,75l
Kingfisher 0,33l
indisches Bier
4,20 €
5% vol
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